Fior di latte exclusivement
Aucune mozzarella industrielle, aucun fromage râpé sous plastique. La fleur de lait, sur toutes nos pizzas.

La vraie
pizzeria,
napolitaine,
rue Piéta.
Pizzeria à Menton signée par un chef napolitain. Pâte longuement maturée, mozzarella fior di latte exclusivement, four à l'italienne. Sur place ou à emporter.
Vous cherchez une vraie pizzeria à Menton où la pizza n'est ni surgelée, ni industrielle ? Au cœur du vieux centre, rue Piéta, Little Italy défend depuis 2012 la pizza napolitaine · celle que signe un chef de Naples.
Pâte longuement maturée. Mozzarella fior di latte exclusivement. Cuisson au four à l'italienne. Une pizzeria que les habitués de Roquebrune-Cap-Martin, Beausoleil, Cap d'Ail et Monaco connaissent depuis quinze saisons.
Best-seller historique, signature maison, version aux fruits de mer. Découvrez les pizzas qu'on commande chez nous.
★ Premium 01 Mortadelle, burrata, pistache, basilic. La version premium qui surprend les habitués.
★ Signature 02 Mozzarella fior di latte, jambon cru, copeaux de parmesan, tomates fraîches, salade.
★ Fruits de mer 03 Moules, palourdes, poulpe, calamar, langoustine, gambas. Tout l'arrivage du marché.
Pâte maturée 24h · Chef napolitain · À emporter ou sur place
De la pâte à votre assiette : comment notre chef napolitain fait votre pizza à Menton.
Farine italienne, eau, sel, levure. Maturation lente. Digestion légère, goût complexe.
Mozzarella fior di latte exclusivement. Légumes du marché. Charcuteries Doc Italia.
Cuisson minute. Pâte qui croustille dehors, moelleuse dedans. Croûte gonflée.
Sur place dans la trattoria. Ou à emporter, prête à 5 minutes près. Jamais réchauffée.
Trois différences que vous goûtez dès la première bouchée chez Little Italy à Menton.
Aucune mozzarella industrielle, aucun fromage râpé sous plastique. La fleur de lait, sur toutes nos pizzas.
Le geste vient de l'enfance, pas d'une formation rapide. Naples dans les mains. La différence est dans la pâte.
Notre fournisseur italien, voisin rue Piéta depuis 1989. Charcuteries, mozzarella di bufala : à pied chaque matin.
Une bonne pâte se travaille à la main, repose, se travaille encore. Le reste, c'est du bon goût.
Vous trouvez la pizzeria au 7 rue Piéta, à deux pas du marché couvert de Menton. Salle intime aux pierres apparentes, terrasse aux beaux jours.
Habitués de Roquebrune-Cap-Martin, Beausoleil, Cap d'Ail et Monaco : vous êtes à moins de 15 minutes en voiture, parking du Marché à 3 minutes à pied.
Préparé à votre nom · Récupération sur place
Tomate, mozzarella, basilic, origan
Tomate, olives, câpres, anchois salés, ail, origan
Tomate, mozzarella di bufala, basilic, origan
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan
Tomate, mozzarella, poivrons, aubergines, artichauts, champignons, courgettes, origan
Tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons, olives, origan
Mozzarella, gorgonzola, stracchino, parmesan, tomates fraîches
Tomate, mozzarella, saucisson piquant, aubergines panées, origan
Tomate, mozzarella, viande hachée, œuf, oignons, origan
Mozzarella, jambon cru, copeaux de parmesan, tomates fraîches, salade
Mozzarella, bresaola, copeaux de parmesan, tomates fraîches, salade
Tomate, moules, palourdes, poulpe, calamar, langoustine, gambas, origan
Pizzeria à Menton accessible depuis tout le littoral des Alpes-Maritimes. Les habitués viennent de toute la Côte d'Azur · et même de Vintimille, juste après la frontière italienne.
Chef napolitain, pâte, vente à emporter, différence avec une pizzeria de chaîne.
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